Toda padaria precisa conhecer os principais conceitos, os processos e o passo a passo para obtenção da licença ambiental, bem como as suas vantagens.

Procurando formas de inovar em sua padaria? Há muitas maneiras de colocar essa ideia em prática: formatar um novo modelo de negócio, transformar o layout, melhorar processos e produtividade, introduzir a técnica de congelamento, lançar produtos diferenciados, utilizar novos equipamentos e aprimorar aspectos de comportamento e marketing.

• Inove agora

Deixar sua padaria mais sustentável é lucrativo para o seu negócio. Entenda a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) e conheça as ações de sustentabilidade que farão a diferença na sua empresa.

A sustentabilidade na panificação é uma importante tendência do mercado. Por isso, é importante conhecer os processos para tornar sua padaria mais sustentável, colocando no papel tudo de que precisa, além de realizar um breve diagnóstico da sua situação atual.

Confira aqui nossos materiais sobre podutividade, eficiência, ferramentas e aspectos regulatórios.

Um ganho de produtividade na sua padaria pode resultar em maior eficiência e melhor uso dos recursos. Sempre há espaço para melhorias, e os gargalos a serem contornados vão desde o planejamento da produção até a orientação da equipe. As dicas práticas de aumento de produtividade passam pelas intervenções em processos, conscientização dos colaboradores e papel do empresário (gestão).

• Melhore já

Quem é dono de mais de uma padaria pode ter uma central de produção. A proposta é elaborar os pães e produtos de confeitaria em uma área única, e distribuir os alimentos para as lojas apenas finalizarem, se for o caso, e venderem aos clientes. Antes de decidir por essa estratégia, é importante levar em conta as suas particularidades e os investimentos necessários.

Veja o que é a estratégia de padaria conceito, que faz sucesso em eventos no Brasil e no mundo, e entenda a evolução da panificação brasileira. São seis tipos de padaria, 10 conceitos relevantes e cinco ferramentas que toda empresa do ramo precisa conhecer.

Alimentos funcionais estão em alta, e consumidores estão preocupados com o impacto do consumo de pães em sua saúde. É importante conhecer aspectos regulatórios e saber como sua padaria pode entrar de vez na tendência alimentação saudável.

O mercado de panificação precisa se reposicionar, e a produção própria é a alma do setor. Produtos artesanais, combinados com um design de ambiente aconchegante, remetem o consumidor a itens mais frescos e naturais. Essa interessante combinação pode ser parte da sua estratégia.

• Reposicione-se!

O consumo de pães e produtos de confeitaria remete a prazer. O conceito de indulgência é utilizado para indicar que o consumidor procura alimentos saborosos e ligados a bons sentimentos e que ele não está todo o tempo fazendo escolhas racionais. A padaria tem tudo para atender esse desejo, e algumas dicas podem ajudar o seu negócio a fidelizar o cliente indulgente.

Para manter sua padaria conectada com o mercado, é necessário conhecer as mudanças pelas quais o setor passou ao longo dos anos e contextualizar com o cenário nacional e até mesmo o internacional, indicando tendências e experiências no segmento em diferentes países.

• Conecte-se!

É necessário tomar conhecimento sobre a situação tributária do seu negócio. Um amplo levantamento avaliou os impostos e indicadores, e realizou estudos de casos em empresas de panificação. A partir disso, foram elencados pontos de atenção para as empresas e reunidas algumas orientações ao empreendedor do segmento.

•  Aprenda mais

Confira nossos materiais com as melhores práticas da produção e com as receitas de várias partes do país.

O setor da panificação é permeado de particularidades, especialmente porque engloba em seu processo os setores de indústria, comércio e serviços. Em todas as etapas de seu funcionamento, devem ser observados, constantemente, aspectos relacionados às melhorias dos processos e cuidados especiais, de forma que seja possível eliminar riscos de contaminação física, química e biológica de alimentos. Implemente em seu negócio práticas que contribuam para a melhoria dos processos, da manipulação dos alimentos e de sua exposição para venda.

Está iniciando um empreendimento no ramo de panificação e quer aprender uma receita básica de pão francês?

Harmonizar pães e vinhos nunca sai de moda. Saiba como fazer essa combinação e encante seu cliente.

O Brasil é rico na diversidade de pães. Conheça e coloque em prática dezenas de receitas típicas das cinco regiões do país.

• Comece já

Sua padaria pode oferecer pães especiais e funcionais. Conheça algumas receitas que podem ser incorporadas em seu negócio. (fonte Sebrae)

Como abrir um cnpj ME?

O processo de abertura de uma ME possui alguns passos até que você tenha seu CNPJ e possa empreender 100% dentro da lei.

Para ter seu CNPJ você vai precisar de alguns documentos para protocolar na Junta Comercial do seu Estado e também na Prefeitura da sua cidade. Confira os principais passos para ter um CNPJ ME:

1. Defina seu modelo de negócios e o nome da empresa
2. Contrate um Contador de confiança
3. Escolha as atividades para exercer (CNAEs)
4. Saiba qual será o seu regime tributário: Simples Nacional, Lucro Presumido ou Lucro Real
5. Elabore o Contrato Social com a participação dos sócios
6. Separe os documentos necessários para efetuar o registro na Junta comercial
7. (Em alguns Casos) Obtenha o alvará de localização e funcionamento
8. Faça a Inscrição Estadual (somente empresas de comércio) ou Inscrição Municipal (no caso de serviços)

Como abrir um CNPJ Ltda?

Segue alguns passos que você precisará fazer – junto com o contador de confiança para ter seu CNPJ Ltda:

1. Contratar um contador
2. Definir o CNAE
3. Definir a configuração da Empresa
4. Fazer a Análise Prévia de Localidade
5. Elaborar o contrato social
6. Registro na Junta Comercial ou Cartório
7. Emitir o CNPJ
8. Conseguir os Alvarás e outras Liberações

Quais são os passos para abrir um CNPJ de forma rápida e segura?

O número do CNPJ é emitido pela Receita Federal após a abertura da empresa. Para conseguir o cadastro, no entanto, é necessário cumprir alguns passos, como explicamos a seguir.

Contrate um contador

O primeiro passo para abrir uma empresa é contratar um contador. Afinal, não existe motivo para fazer tudo sozinho, ter que descobrir cada detalhe do processo e se atrapalhar com a documentação, não é mesmo?

Escolha o tipo de empresa

Ao abrir um CNPJ, é necessário escolher o porte da empresa de acordo com atividade e faixas de faturamento. Como falamos acima, algumas atividades mais simples e com baixo faturamento podem optar pelo MEI. As outras precisam de estruturas um pouco mais complexas.

A maior parte das pequenas empresas se enquadra como ME ou EPP. O primeiro exemplo é a microempresa, que permite um faturamento de até R$ 360.000,00 anuais. Já a empresa de pequeno porte (EPP), é para negócios mais complexos, pois o faturamento é maior, de até R$ 4.800.000,00 ao ano.

Selecione a natureza jurídica

Natureza jurídica é o tratamento legal de uma empresa. Quando escolhemos a natureza jurídica, estamos selecionando as leis aplicáveis, o valor necessário de capital para abertura e também o número de sócios.

A primeira possibilidade é o Empresário Individual, que fornece um registro de CNPJ sem que exista um patrimônio separado da empresa. É, portanto, um empreendimento sem sócios, com capital social mínimo de R$ 1.000,00.

Outra opção muito popular entre os prestadores de serviço por não precisar de sócios é a Empresa Individual de Responsabilidade Limitada (EIRELI). Nesse caso, a empresa tem um patrimônio próprio e o dono não paga as dívidas do negócio. Para isso ser possível, é necessário investir, pelo menos, 100 salários mínimos no capital social para a sua fundação.

Quem quiser ou precisar ter sócios pode abrir uma Sociedade de Responsabilidade Limitada (LTDA). Ela oferece a mesma separação de patrimônio da EIRELI e não tem previsão de capital social mínimo.

Identifique o código CNAE das suas atividades

O governo separa as atividades das empresas por códigos. Isso é feito para indicar os regimes de tributação (Simples Nacional, Lucro Presumido e Lucro Real), obrigações burocráticas e também limitar as atividades que um negócio pode exercer. Ou seja, esse é um passo importante para definir quanto pagará de imposto.

A Classificação Nacional de Atividades Econômicas-Fiscal é o chamado código CNAE, que deve ser escolhido no momento da abertura. Ele pode ser alterado depois, se for necessário, lembrando que há um principal (atividade primária), mas há a possibilidade de escolher códigos complementares (atividades secundárias). Para saber como escolher os códigos corretos, o melhor caminho é consultar seu contador.

Separe os documentos necessários

Agora que tudo está decidido, falta arrumar a documentação, como:

• RG e CPF;
• comprovante de endereço;
• certidão de casamento de quem for casado;
• cópia do IPTU ou documento que indique a inscrição municipal do imóvel em que será a sede da empresa.

Quem quiser abrir uma empresa com sócios deve providenciar os mesmos documentos de todos os envolvidos. Algumas atividades ou situações podem exigir documentos adicionais, mas não se preocupe! O contador avisa e orienta sobre como tudo isso funciona em situações especiais.

O que pode influenciar no tempo para abrir um CNPJ?

O tempo para emitir um CNPJ depende bastante da cidade e do Estado onde você está. Alguns lugares são mais ágeis, enquanto outros demoram um pouco mais para concluir a solicitação. Essa diferença se deve ao fato de que cada órgão público de cada cidade funciona de acordo com suas próprias regras.

É nessa hora que contar com um bom serviço de contabilidade fará toda a diferença, pois um profissional qualificado pode fazer com que o processo corra mais rápido, sem erros e com toda a transparência para que você saiba os próximos passos.

Como fazer a abertura do CNPJ de forma rápida

Quer saber como abrir um CNPJ de forma rápida? A melhor maneira de acelerar a abertura de uma empresa envolve três aspectos básicos: escolher um bom serviço de contabilidade, otimizar os deslocamentos e prevenir erros na documentação.

Além da questão logística, outro entrave comum são as devoluções de documentos para correção de informações. Quem não conta com o apoio de um bom contador tende a errar mais, não saber o que fazer para cumprir a burocracia e, entre idas e vinda, acaba atrasando todo o processo.

Como você pode notar, abrir um CNPJ de forma rápida envolve alguns passos burocráticos e atenção com a documentação, mas o processo não precisa ser um martírio.

Dica bônus para quem vai abrir empresa

Para aqueles que vão atuar em comércio, disponibilizar os seus produtos de forma online é tão importante quanto a formalização do negócio, pois significa atrair novos clientes e aumentar as chances da sua empresa decolar.

Os empreendedores já estão atentos a essa necessidade e pensando nisso, a Nuvemshop te ensina em um guia completo de como criar uma loja virtual, todos os detalhes envolvidos nessa etapa e como escolher a plataforma de e-commerce ideal para o seu negócio.

Com a plataforma definida, é hora de montar a sua loja virtual. Você encontrará funcionalidades para cadastrar os produtos em estoque, configurar modalidades de frete, contratar meios de pagamento e escolher o layout do site que mais combine com a sua marca.

Contabilidade

Nós da Seven Contabilidade Digital, Somos Especialistas em  Pequenas e Médias Empresas (PMEs)  temos o objetivo de facilitar a vida de empreendedores, para isso, realizamos todo o processo para que o empreendedor possa abrir sua empresa, de forma rápida, simples e segura, sem dores de cabeça. Além disso, disponibilizamos contadores com formação jurídica que são advogados atuantes, pensados para sua empresa. 

(Conheça um pouco mais sobre nossos Serviços)

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